I 2022 samlede vingårdene deres bedste Pinot Meunier-druer for at skabe deres signaturvin "Stjernenat". Duften af mørke bær og krydret kanel fylder næsen, mens smagen af sort kirsebær og tranebær blander sig med noter af cedertræ og vanilje. Vinen er medium fyldig og har en silkeagtig tekstur, der glider let over tungen. Efterbehandlingen er længerevarende med subtile strejf af lakrids og en let røgfyldt undertone. "Stjernenat" er den perfekte ledsager til en romantisk aften med en partner eller en afslappet aften med venner og familie.
Pinot Meunier-druen, der typisk anvendes i Champagne, er også kendt for at producere elegante, frugtige vine. 2022 "Stjernenat" er en sådan vin, der kommer fra Frankrigs Loiredal. Vinen har en flot, rubinrød farve og en rig duft af modne kirsebær, brombær og solbær. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en behagelig syrlighed og fine tanniner. Eftersmagen er lang og frugtagtig.
Denne vin er ideel til at akkompagnere et bredt udvalg af retter, herunder kød- og pastaretter samt medium til kraftige oste. Den kan også nydes alene som en aperitif. Vinen egner sig til at blive serveret ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius.
Samlet set er 2022 "Stjernenat" en fremragende vin, der vil appellere til dem, der sætter pris på frugtige vine med en rig smag og en behagelig syrlighed. Den kan drikkes nu eller gemmes i op til fem år.
