2016 Recioto Classico er en rødvin fra Veneto-regionen i Italien, der er produceret af druerne Corvina, Rondinella og Molinara. Vinen har en dyb rubinrød farve og en fyldig og intens aroma af modne røde frugter og krydderier, der afrundes af en subtil duft af jordbær og blommer. Smagen er fyldig og velstruktureret med modne tanniner og en behagelig syre, der giver vinen en lang og vedholdende eftersmag. 2016 Recioto Classico har en alkoholprocent på 12,5 % og bør serveres ved en temperatur på mellem 16-18 grader. Vinen er særligt velegnet til kraftige retter med rødt kød og vildt, men kan også serveres til modne oste eller som en elegant afslutning på en god middag.
Recioto Classico 2016 er en skøn rødvin, der markerer sig med sin karakteristiske sødme og komplekse smagsprofil. Den er produceret i Valpolicella-området, hvor druerne håndplukkes og tørrer på stenhylder for at koncentrere smagen. Efter gæring lagres vinen i minimum to år på egefade, hvilket tilføjer noter af vanilje og krydderier til aromaen.
Recioto Classico 2016 er en passende vin til aperitif eller modne oste. Den kan også nydes med desserter som f.eks. chokoladekage eller frugtsalat. Smagen er fyldig og blød med noter af sorte kirsebær, lakrids og tobak samt en undertone af bitter mandel i eftersmagen.
Overordnet set er Recioto Classico 2016 en velbalanceret rødvin med en harmonisk sødme og et let krydret præg. Den vil være et godt valg for dem, der søger en vin med en lidt anderledes smagsprofil samt til dem, der ønsker en god afrunding på en aften med gode venner og smagfulde desserter.
