Havtorn Eva C 5,0 er en busk med en højde på op til 2-3 meter. Denne busk producerer store mængder af lækre bær, som har en sød og syrlig smag. Havtorn er kendt for at være en rig kilde af vitamin C og andre næringsstoffer. Busken er hårdfør og kan vokse i de fleste jordtyper, men den trives bedst i en godt drænet jord. Havtorn kan også bruges som prydbusk, da den har flotte orange bær og grå-grønne blade. Havtorn Eva C 5,0 er en billigt og bæredygtigt alternativ til eksotiske frugter, da den kan dyrkes i Danmark og er let at vedligeholde.
Havtorn - Hippophae rhamnoides 'Eva' C 5,0 er en værdifuld og alsidig busk, der har mange anvendelser både i fødevareindustrien og inden for sundhedssektoren. Busken er kendt for dens høje indhold af vitaminer og mineraler, især C-vitamin og E-vitamin. Den indeholder også en række antioxidanter og flerumættede fedtsyrer. Den egner sig godt til dyrkning i danske klimaforhold og trives både godt i sol og skygge, i sandjord og lerjord. Buskens bær kan bruges i juice, saft, marmelade, syltetøj og andre kulinariske formål, men har også vist sig at have medicinske egenskaber og anvendes i naturlægemidler. Havtorn er også en nyttig plante til erosionssikring og som prydplante i haver og parker. Dens hårdføre natur og alsidige anvendelighed gør den til en interessant plantearbejde for både private haveejere og professionelle producenter.
