2013 Fieramonte Amarone Classico Riserva DOCG er en udsøgt rødvin fra det italienske vinområde Valpolicella. Den er produceret på de allerbedste druer, der er håndplukket fra de ældste vinmarker i området. Vinen er en blend af druesorterne Corvina, Rondinella og Molinara, der er tørret i op til fire måneder før vinificeringen, hvilket giver vinen en intens og koncentreret smag af mørke bær, tobak og krydderier. Den har en flot dybrød farve og en lang og kompleks eftersmag, der gør den velegnet til kraftige retter af oksekød eller lam. Vinen er lagret på franske egetræsfade i mindst tre år, hvilket tilfører den en rund og blød karakter, der gør den til en fornem ledsager til en god aften. 2013 Fieramonte Amarone Classico Riserva DOCG er en af de bedste amaronevine fra Valpolicella og vil helt sikkert imponere enhver vinelsker med sin rige smag og kompleksitet.
Fieramonte Amarone Classico Riserva DOCG fra 2013 er en kompleks vin med en intens, mørk rød farve og en bouquet af fuldmodne bær og tørrede frugter. På ganen er vinen fyldig og koncentreret med en blød og rund tanninstruktur og noter af brombær, kirsebær, lakrids og krydderier. Eftersmagen er lang og vedvarende med en let røget nuance og en behagelig varme.
Denne Amarone-vin er produceret med appassimento-metoden, hvor druerne først tørrer i flere måneder for at koncentrere smagen og sukkerindholdet, før de presses og gæres. Dette giver en vin med en høj alkoholprocent og en naturlig sødme, som balanceres af vinen syre og tanniner.
Fieramonte Amarone Classico Riserva DOCG fra 2013 er en fremragende vin til servering sammen med kraftige retter som lam, vildt og modnet ost. Vinen har potentiale til yderligere lagring i op til 10 år, hvilket vil forbedre kompleksiteten og elegance yderligere. Overall, denne vin er et glimrende valg for Amarone-elskere, der sætter pris på en subtil balance mellem sødme, syre og tanniner.
