Marotti Appassimento er en kraftfuld rødvin fra regionen Marche i Italien. Denne vin er resultatet af en unik fremstillingsproces, hvor druerne tørrer på vinstokken, hvilket øger sukkerindholdet og koncentrationen af smag og aroma. Efter høst bliver druerne yderligere tørret i flere uger, hvilket fører til en endnu højere sukker- og koncentrationsgrad. Dette giver vinen en intens frugtig smag af sorte kirsebær og modne brombær, med noter af vanilje og krydderier fra træfadene. Marotti Appassimento er lavet af 60% Montepulciano druer og 40% Sangiovese druer, og er en vin i topklasse til special lejligheder. Den går godt sammen med rødt kød, krydret mad og modne oste.
Marotti Appassimento er en autentisk vin produceret i regionen Marche i Italien. Druerne er grundigt udvalgt og håndplukket, før de tørres på stråmåtter i op til tre måneder, hvilket giver vinen en intens, fyldig og kraftfuld smag. Aromaen er kompleks med noter af moden frugt, krydderier og chokolade. Smagen er blød, fyldig og med velintegrerede tanniner. Marotti Appassimento er perfekt som ledsager til rige og smagsfulde retter såsom oksekød, vildt og modne oste. Denne vin er velegnet til at blive nydt nu, men kan også gemmes i op til fem år. Marotti Appassimento præsenterer sig selv som en unik og interessant vinoplevelse, der vil imponere og tilfredsstille selv de mest krævende vinelskere.
.jpg)
