2021 Grillo "Avá" er en hvidvin fra Italien, lavet af 100% Grillo-druer. Vinen har en lys strågul farve og en intens aroma med noter af citrus, tropisk frugt og blomster. Smagen er frisk og frugtig med en god balance mellem syrlighed og sødme. Serveres bedst ved 8-10°C som aperitif eller til fisk, skaldyr, salater og lette pastaretter. Vinen er produceret af Cantina Poggio Reale, en vingård med mere end 50 års erfaring i vinproduktion og beliggende i Sicilien, Italien. 2021 Grillo "Avá" er en autentisk italiensk vin med en moderne og frisk tilgang.
Grillo "Avá" 2021 er en utrolig elegant og kompleks vin, der virkelig præsenterer sig som en harmonisk blanding af friskhed og kompleksitet. De primære smagsnoter i vinen er saftige hvide ferskner og grønne æbler med en antydning af citrus, der giver vinen dens friske karakter. Der er også subtile noter af blomster i duften, der tilføjer en ekstra dimension til vinen.
På ganen føles vinen fyldig og glat, men med en livlig syreprofil, der holder vinen frisk og ren. Der er en vis mineralitet i vinen, der giver den en jordet fornemmelse. Sammen med tanninerne i vinen og dens høje alkoholindhold på 14,5%, giver det en lang, varig og dejlig eftersmag.
Grillo "Avá" 2021 er en meget bemærkelsesværdig vin, der komplementerer mange forskellige retter, men som også kan nydes alene i al sin prægtige kompleksitet. Det er en vin, der virkelig viser hvad Grillo-druen kan præstere, og som vil være en fornøjelse for enhver, der værdsætter gode vine. Det er en vin, der kan lagres i mange år, og som vil blive ved med at udvikle nye nuancer og smagsoplevelser.
